VALLÉE MORAY Sec Aubépine 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Vallée Moray Sec Aubépine 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un vin brillant dans sa robe claire. Très fin au nez, il évoque les fruits confits, le coing notamment, sur fond boisé. Riche et rond en bouche, il est en pleine évolution et garde encore quelques traces de son passage en fût, ainsi qu'un léger perlant. Certains sont enthousiastes, d'autres moins.

Dom. Vallée Moray : Le vigneron

Hervé Grenier et Vincent Bergeron, tous deux néo-vignerons, ont rejoint Jean-Daniel Kloecklé (l'ancien vigneron du Dom. des Loges de la Folie) pour cette aventure débutée en 2014 : 6 ha de chenin et 4 ha de divers cépages rouges cultivés en bio constituent leur nouveau domaine.

Détail du vin Vallée Moray Sec Aubépine 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vallée Moray Sec Aubépine 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vallée Moray Sec Aubépine 2014 blanc a obtenu la note de étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vallée Moray Sec Aubépine 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vallée Moray Sec Aubépine 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vallée Moray Sec Aubépine 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Vallée Moray Sec Aubépine 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau à la crème.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 11 °C 10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montlouis-sur-loire
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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