TOT ÇO QUE CAL 2014 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Tot ço Que Cal 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Il n'y a pas tromperie sur la marchandise : cette pure négrette a bien tout ce qu'il faut (tot ço que calen occitan). Un vin sombre et profond, au nez montant et bien typé de violette, de cassis et de myrtille, agrémenté d'une touche de chocolat qui signe l'élevage en barrique. L'attaque est fraîche, le milieu de bouche ample et rond, animé par un fruité explosif et des tanins soyeux qui lui donnent beaucoup de relief. Un fronton gourmand et remarquablement équilibré.

Earl De Plaisance : Le vigneron

Marc Penavayre, ingénieur agronome et oenologue, a donné un nouvel élan au domaine familial qu'il a repris en 1991, restructuré et agrandi. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 30 ha et a achevé sa conversion bio en 2012.

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Détail du vin Tot ço Que Cal 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Tot ço Que Cal 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Tot ço Que Cal 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Tot ço Que Cal 2014 rouge ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Tot ço Que Cal 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Tot ço Que Cal 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Tot ço Que Cal 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de canard.

Garde :

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL DE PLAISANCE

la Fiche du producteur

Appellation :