TERRE D'AMANDIERS

Les Flacons Saveurs d'élites 2004

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Maurel-Vedeau, c'est d'abord une association de dénicheurs de terroirs, une maison de négoce qui a l'âme vigneronne. Dans la série Saveurs d'élites, chardonnay (80 %) et sauvignon font ici alliance pour affronter les plat les plus sophistiqués: des langoustines aux girolles déglacées au jus de veau, par exemple. On n'en attendait pas moins d'un vin aussi complexe et élégant, qui associe les notes de noisette du chardonnay, les fragrances sauvageonnes du sauvignon à un boisé délicat.

Détail du vin Terre d'amandiers

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne rouge

Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.