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TERRASSOUS Les Aspres Summum 2017 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Terrassous Les Aspres Summum 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

D'un rouge profond, cet Aspres présente beaucoup de finesse dans ses arômes de kirsch et d'épices (poivre blanc). Il enveloppe le palais d'une matière gourmande, aux tanins fins et soyeux, qui laisse le souvenir en finale de délicieuses notes briochées. Une vraie gourmandise, pour aujourd'hui ou pour plus tard.

Les Vignobles De Constance Et Du Terrassous : Le vigneron

Les vignerons de Constance et Terrassous regroupent depuis 2009 trois caves des Aspres, dans la partie sud du Roussillon : 70 adhérents pour 700 ha de vignes. Un terroir de collines et de terrasses au pied du Canigou, lequel apporte avec ses schistes une palette supplémentaire de terroirs. La cave commercialise en tirage limité toute une gamme de splendides vins doux naturels, du 6 ans d'âge aux millésimes anciens.

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Détail du vin Terrassous Les Aspres Summum 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Terrassous Les Aspres Summum 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Terrassous Les Aspres Summum 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Terrassous Les Aspres Summum 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 039 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Terrassous Les Aspres Summum 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Terrassous Les Aspres Summum 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Terrassous Les Aspres Summum 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Terrassous Les Aspres Summum 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2020 - 2027

Production :

2 039 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

LES VIGNOBLES DE CONSTANCE ET DU TERRASSOUS

la Fiche du producteur

Appellation :