TERRASSOUS Les Aspres Summum 2016 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

Terrassous Les Aspres Summum 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

C'est le summum ! L'étiquette n'a pas pu influencer nos dégustateurs qui goûtent les vins à l'aveugle. Alors, quel est le secret de cette cuvée ? Un nez complexe de pain grillé, de fève de cacao et de graphite. Une attaque franche, des tanins de velours, une matière onctueuse, aux notes de chocolat et de tabac. Et puis, cette finale longue et élégante.

Les Vignobles De Constance Et Du Terrassous : Le vigneron

Les vignerons de Constance et Terrassous regroupent depuis 2009 trois caves des Aspres, dans la partie sud du Roussillon : 70 adhérents pour 700 ha de vignes. Un terroir de collines et de terrasses au pied du Canigou, lequel apporte avec ses schistes une palette supplémentaire de terroirs. La cave commercialise en tirage limité toute une gamme de splendides vins doux naturels, du six ans d'âge aux millésimes anciens.

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Détail du vin Terrassous Les Aspres Summum 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Terrassous Les Aspres Summum 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Terrassous Les Aspres Summum 2016 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Terrassous Les Aspres Summum 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Terrassous Les Aspres Summum 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Terrassous Les Aspres Summum 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Terrassous Les Aspres Summum 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Terrassous Les Aspres Summum 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2026

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

LES VIGNOBLES DE CONSTANCE ET DU TERRASSOUS

la Fiche du producteur

Appellation :