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TARRA DI L'APA 2019 - blanc

Corse • Ajaccio
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Tarra Di L'apa 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un nez intense et presque mellifère, avec ses nuances d'acacia et de genêt. On respire aussi le miel au-dessus du verre, puis l'abricot, la pêche, les fruits exotiques et des parfums plus frais d'agrumes. Le palais est dans le droit-fil  : ample, gras et suave en attaque, à l'unisson du nez, il est servi par une fraîcheur bienvenue et par une finale minérale et saline.

Tarra Di L'apa : Le vigneron

Terra di l'Apa, ou Terre de l'abeille. Désireux de vivre de la terre, Romain Salasca s'est installé comme apiculteur dans la plaine de Peri, non loin d'Ajaccio, et il « transhume » ses 350 ruches au gré des floraisons pour produire du miel de Corse, AOP depuis 1998. Pour renouer avec l'activité de ses grands-parents, en 2015, il a planté des vignes dans le même terroir. Pour l'heure, 3 ha de sciaccarellu et de vermentinu. En projet, d'autres plantations et la construction d'une cave.

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Détail du vin Tarra Di L'apa 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Tarra Di L'apa 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Tarra Di L'apa 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Tarra Di L'apa 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Tarra Di L'apa 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Tarra Di L'apa 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Tarra Di L'apa 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Tarra Di L'apa 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :
2021 - 2024
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
07 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ajaccio
la Fiche appellation

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