SYLVAIN PATAILLE 2013 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Sylvain Pataille 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après douze mois de barrique, cet aligoté livre un bouquet discret à dominante de fleurs blanches et d'agrumes, où le bois est imperceptible. Net et franc en attaque, d'un bon volume, bien équilibré entre gras et acidité, le palais reste dans le ton de l'olfaction.

Sylvain Pataille : Le vigneron

Une des valeurs sûres de Marsannay. Installé en 1999, Sylvain Pataille exploite un joli vignoble de près de 15 ha aujourd'hui, conduits en bio certifié. Il excelle notamment dans la vinification des rouges, longuement élevés.

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Détail du vin Sylvain Pataille 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylvain Pataille 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylvain Pataille 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sylvain Pataille 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sylvain Pataille 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Sylvain Pataille 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylvain Pataille 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Sylvain Pataille 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : moules marinière.

Garde :

2015 - 2017

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SYLVAIN PATAILLE

la Fiche du producteur