SYLVAIN MOSNIER Beauroy 2017 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Sylvain Mosnier Beauroy 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Toute la délicatesse et l'élégance du chardonnay dans cette cuvée élevée dix mois en cuve Inox. Le nez évoque un bouquet fin de fleurs blanches. La bouche, encore plus expressive et parfaitement équilibrée, s'appuie sur une belle vivacité minérale qui souligne longuement le fruit. Un vin droit, bien ciselé, harmonieux.

Dom. Mosnier : Le vigneron

D'abord professeur de mécanique, Sylvain Mosnier, petit-fils de vignerons, a repris en 1978 les vignes de son grand-père et agrandi son domaine autour de Beine. Sa fille Stéphanie a quitté son métier d'ingénieure pour revenir en 2005 sur l'exploitation, qui compte aujourd'hui 19 ha. Elle vinifie depuis 2007 et dirige le domaine depuis 2013 et la retraite de son père.

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Détail du vin Sylvain Mosnier Beauroy 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylvain Mosnier Beauroy 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylvain Mosnier Beauroy 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sylvain Mosnier Beauroy 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 253 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sylvain Mosnier Beauroy 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Sylvain Mosnier Beauroy 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylvain Mosnier Beauroy 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Sylvain Mosnier Beauroy 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2022 - 2030

Production :

5 253 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. MOSNIER

la Fiche du producteur