SYLLA Saint-Auspice 2016 - rosé

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Sylla Saint-auspice 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Pas moins de six cépages pour ce rosé où le grenache se taille la part du lion (53 %), avec en complément la syrah (23 %), le carignan (12 %), le cinsault (7 %), la roussanne (4 %) et une pointe de mourvèdre. Le vin est intense aussi bien dans sa couleur foncée que dans son olfaction fraîche, florale et fruitée (cassis, fraise). En bouche, il se révèle riche et onctueux avec une fine acidité en soutien.

Sca Sylla Vignobles En Pays D'apt : Le vigneron

Apt est considérée comme la capitale du fruit confit et la production des maîtres confiseurs des lieux était déjà très appréciée au XIV^es. par les papes d'Avignon. La vigne y a aussi ses droits, mise en valeur notamment par la cave Sylla (Vignobles en pays d'Apt). Fondée en 1925, cette coopérative vinifie la production de 110 vignerons cultivant 1 000 ha répartis sur quatorze communes des environs, en AOC ventoux et luberon principalement.

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Détail du vin Sylla Saint-auspice 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylla Saint-auspice 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylla Saint-auspice 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sylla Saint-auspice 2016 rosé ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sylla Saint-auspice 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Sylla Saint-auspice 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylla Saint-auspice 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Sylla Saint-auspice 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : grillades.

Garde :

2017 - 2018

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

SCA SYLLA VIGNOBLES EN PAYS D'APT

la Fiche du producteur