STRAUB Élevé en barrique 2017 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Straub élevé En Barrique 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Dans la lignée du remarquable 2016, ce millésime est resté plus longtemps en barrique (18 mois). Un vin coloré aux reflets violets de jeunesse, marqué au nez par des notes d'élevage vanillées et épicées qui laissent poindre le fruit noir et la cerise. On retrouve ce fruit, allié à un boisé marqué, dans un palais souple en attaque, étayé par des tanins fondus et tonifié en finale par une belle acidité.

Earl Jean-marie Straub : Le vigneron

Installé en 1980 sur le domaine familial, entre Barr et Sélestat, Jean-Marie Straub cultive 7 ha de vignes autour de Blienschwiller, dont plusieurs parcelles dans le grand cru local, le Winzenberg. Dans sa cave voûtée de 1714 s'alignent les foudres traditionnels en bois.

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Détail du vin Straub élevé En Barrique 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Straub élevé En Barrique 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Straub élevé En Barrique 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Straub élevé En Barrique 2017 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Straub élevé En Barrique 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Straub élevé En Barrique 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Straub élevé En Barrique 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2021 - 2026

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL JEAN-MARIE STRAUB

la Fiche du producteur

Appellation :