STRAUB 2015 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Straub 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une robe jaune doré pour ce moelleux au joli nez mariant les fleurs épicées, comme l'oeillet, la rose fanée, et des touches poivrées. Les fruits jaunes confiturés, abricot, mangue et mirabelle, dominent la palette au palais, qui se distingue par son ampleur, sa puissance et sa suavité. Une délicate touche de poivre blanc vient rehausser la longue finale. Bien typé du cépage et du millésime. (Sucres résiduels : 28 g/l.)

Earl Jean-marie Straub : Le vigneron

Installé en 1980 sur le domaine familial, entre Barr et Sélestat, Jean-Marie Straub cultive 7 ha de vignes autour de Blienschwiller, dont plusieurs parcelles dans le grand cru local, le Winzenberg. Dans sa cave voûtée de 1714 s'alignent les foudres traditionnels en bois.

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Détail du vin Straub 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Straub 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Straub 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Straub 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Straub 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Straub 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Straub 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Straub 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrines de fromage frais à la mangue.

Garde :

2017 - 2023

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL JEAN-MARIE STRAUB

la Fiche du producteur