STRATÉUS 2019 - blanc

Sud-Ouest • Pacherenc-du-vic-bilh

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Stratéus 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Bien ouvert, ce pacherenc livre sans embages des senteurs de confiseries, de bonbon anglais, de pâte de fruits et d'agrumes. Il se montre rond et frais à la fois au palais, offrant une gamme plaisante de pêche, d'agrumes, de noisette et d'amande. L'ensemble est soutenu par la minéralité et de jolis amers. Au menu : omble chevalier façon meunière aux amandes.

Earl Des 4 V : Le vigneron

En 2014, Simon Ribert reprend le vignoble de son grand-père, environ 3 ha à Madiran. C'est en cultivant avec ce dernier des vignes de 80 ans qu'il a conforté sa vocation de vigneron. Il s'est formé un an au Ch. Montus. Ses vins sont d'ailleurs pour l'heure vinifiés à la coopérative de Castelnau-Rivière-Basse en partenariat avec les vignobles d'Alain Brumont. Il applique la démarche biodynamique sans label, en « artisan vigneron ». En 2019, à 26 ans, il présente son premier millésime et fait son entrée dans le Guide.

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Détail du vin Stratéus 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stratéus 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stratéus 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stratéus 2019 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stratéus 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Stratéus 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stratéus 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Stratéus 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2025

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

EARL DES 4 V

la Fiche du producteur