STÉPHANE HERBERT Blanc de noirs Extra-brut - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin très réussi

Stéphane Herbert Blanc De Noirs Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Héritier de plusieurs générations de vignerons, Stéphane Herbert a eu à coeur de commercialiser du champagne à son nom: il a lancé sa marque en 2000. Il exploite 4,5 ha autour de Rilly-la-Montagne, 1^er cru de la Montagne de Reims. La dernière née de ses cuvées est un blanc de noirs extra-brut, assemblant pinot noir (60 %) et meunier des années 2006 et 2005. Aucun sucre n'est venu édulcorer la liqueur d'expédition dans ce vin arborant une sobre étiquette façon acier brossé, aux antipodes des fioritures rocaille d'antan. Le nez mêle la pomme verte, le citron et une pointe végétale, arômes qui se prolongent dans une bouche fraîche finissant sur des accents plus suaves de nougat. À servir en début de repas, sur une sole grillée, par exemple. (RC)

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Détail du vin Stéphane Herbert Blanc De Noirs Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Herbert Blanc De Noirs Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Herbert Blanc De Noirs Extra-brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Herbert Blanc De Noirs Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphane Herbert Blanc De Noirs Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Stéphane Herbert Blanc De Noirs Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE STÉPHANE HERBERT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne