SOUTIRAN Signature • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

blanc effervescent A boire ou garder

Vin très réussi

Soutiran Signature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

La « signature » de la maison donne au chardonnay une part non négligeable (40 %) aux côtés du pinot noir. Elle reste 3 ans sur lies. Cette version assemble la vendange 2019 et des vins de réserve. Si elle montre une certaine discrétion, elle séduit d'emblée par la délicatesse de son nez évocateur de fournil de boulanger, de fleurs du verger et de mandarine. On retrouve les agrumes dans une bouche à la fois ample et ciselée, élégante et fraîche, teintée en finale d'une agréable amertume.

Soutiran : Le vigneron

Orphelin, Gérard Soutiran prend en location les vignes de son parrain, puis s'associe à un viticulteur possédant un pressoir, créant son exploitation dans les années 1950. Il ne cesse d'agrandir son bien (6 ha aujourd'hui), tout en créant avec d'autres la coopérative d'Ambonnay. Son fils Alain crée sa propre maison en 1969 et passe le relais en 1990 à sa fille Valérie Renaux, qui a confié les vinifications à son mari, Patrick.

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Détail du vin Soutiran Signature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Soutiran Signature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Soutiran Signature blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Soutiran Signature blanc ont-elles été produites ? 5 852 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Soutiran Signature blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Soutiran Signature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Soutiran Signature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

5 852 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SOUTIRAN

la Fiche du producteur

Appellation :