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du pinot noir majoritaire (65 %) et du chardonnay dans ce brut des années 2008 à 2006. Nez captivant (fruits jaunes confits, miel, pain toasté, caramel et sous-bois), bouche à l'unisson, ronde, corpulente, d'une belle vivacité et généreusement dosée.

Soutiran : Le vigneron

Orphelin, Gérard Soutiran prend en location les vignes de son parrain, puis s'associe à un viticulteur possédant un pressoir. Il ne cesse d'agrandir son bien (6 ha aujourd'hui), tout en créant avec d'autres la coopérative d'Ambonnay. Son fils Alain Soutiran lance sa marque en 1970 et passe le relais en 1990 à sa fille Valérie Renaux, qui a confié les vinifications à son mari Patrick.

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Détail du vin Soutiran Cuvée Signature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Soutiran Cuvée Signature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Soutiran Cuvée Signature blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Soutiran Cuvée Signature blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Soutiran Cuvée Signature blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Soutiran Cuvée Signature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Soutiran Cuvée Signature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Soutiran Cuvée Signature blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard au miel.

Garde :
2017 - 2020
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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