SIMON RION Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Simon Rion Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un nouveau nom dans le Guide, pour une cuvée privilégiant les noirs (meunier 50 %, pinot noir 30 %, chardonnay 20 %), qui comprend un tiers de vins de réserve. Au nez, des notes citronnées s'allient à des nuances de pain grillé et de noisette, avec une pointe de minéralité ; en bouche, on retrouve les agrumes et la torréfaction sur fond de fraîcheur acidulée. Pour l'apéritif comme pour la table.

Simon Rion : Le vigneron

Héritier de quatre générations de viticulteurs, Simon Rion a repris l'exploitation familiale en 2007 - un peu plus de 2 ha à Courmas, village de la vallée de l'Ardre - et a débuté en 2011 la commercialisation de ses bouteilles. Il apporte sa récolte à la coopérative du village, où il est chargé des vinifications.

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Détail du vin Simon Rion Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Simon Rion Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Simon Rion Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Simon Rion Tradition blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Simon Rion Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Simon Rion Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Simon Rion Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon au champagne.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SIMON RION

la Fiche du producteur

Appellation :