SERVEAUX FILS 1998 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Serveaux Fils 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Si le vignoble de l'Aisne peut paraître excentré, on trouve dans ce tronçon de la vallée de la Marne d'excellents champagnes, comme le 98 de Pascal Serveaux, récoltant qui conduit depuis 1993 les 12 ha du vignoble créé par son père. Ce champagne assemble 60 % de chardonnay aux deux pinots (30 % de pinot noir). Expressif, vineux et élégant au nez, il décline des notes beurrées, briochées et grillées. Le fruité complète cette palette dans une bouche équilibrée. Une harmonie et une finesse remarquables. Issue des années 2000 et 2001, la Carte noire (11 à 15 €), laisse dominer les pinots (90 %, dont 60 % de meunier). Son fruité pêche-framboise à la fois intense et délicat, sa bouche souple, conjuguant puissance et finesse lui valent une étoile. (RM)

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Détail du vin Serveaux Fils 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Serveaux Fils 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serveaux Fils 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serveaux Fils 1998 blanc ont-elles été produites ? 5 020 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serveaux Fils 1998 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Serveaux Fils 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

5 020 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE SERVEAUX FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne