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SERGE FAŸE La Louve 2012 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne
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Vin très réussi

Serge Faÿe La Louve 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

La Louve, comme Louvois et ses habitants, les… Louveteaux : le nom de la cuvée millésimée du domaine, mi-blancs, mi-noirs (pinot noir), vinifiée sans fermentation malolactique et élevée 6 ans sur lies. Le 2012 se montre d'entrée généreux, avec son nez de fruits mûrs ou macérés dans l'alcool, bien prolongé par un palais vineux avec élégance, de belle longueur, teinté en finale d'une agréable touche d'amertume. Un champagne de repas.

Serge Faÿe : Le vigneron

Créé en 1960 par Robert Faÿe, le domaine a son siège rue Michel-Letellier, plus connu sous le nom de Louvois. Le ministre de la Guerre de Louis XIV avait fait construire un château dans le village du même nom, sur le flanc sud de la Montagne de Reims. Serge Faÿe a lancé son étiquette en 1983 ; il a transmis en 2015 à sa fille Sophia Delor-Faÿe les 5 ha de vignes familiales.

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Détail du vin Serge Faÿe La Louve 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Serge Faÿe La Louve 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serge Faÿe La Louve 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serge Faÿe La Louve 2012 blanc ont-elles été produites ? 220 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serge Faÿe La Louve 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Serge Faÿe La Louve 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Serge Faÿe La Louve 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
220 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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