SERGE FAŸE La Louve 2004 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Serge Faÿe La Louve 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Serge Faÿe, installé en 1984, est établi à Louvois, une commune où le célèbre ministre de la Guerre de Louis XIV fit construire un château. Il signe une cuvée spéciale étiquetée La Louve. Une allusion à la mère nourricière de Romulus et de Remus? Oui, mais sans doute aussi aux habitants de ce village de la Montagne de Reims, appelés… Louveteaux. Pinot noir et chardonnay sont frères jumeaux dans ce 2004: 50/50. Pas de fermentation malolactique. Le nez marie avec subtilité la pêche blanche et l’ananas. D’une belle fraîcheur à l’attaque, le palais est fin, élégant et équilibré. Issu des années 2005 et 2004, le brut Réserve 1^er cru est dominé par les noirs (80 % de pinot noir) et n’a pas fait non plus sa «malo». Effluves toastés nuancés de pomme cuite, bouche ample et souple, parfaitement dosée: un vin très agréable pour l’apéritif ou les entrées. Une étoile également. (RM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Serge Faÿe La Louve 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Serge Faÿe La Louve 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serge Faÿe La Louve 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serge Faÿe La Louve 2004 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serge Faÿe La Louve 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Serge Faÿe La Louve 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SERGE FAŸE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne