SÉGUINOT-BORDET Les Preuses 2017 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Séguinot-bordet Les Preuses 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

C'est sous sa casquette de négociant que Jean-François Bordet a présenté ce grand cru élevé en cuve Inox pendant quatorze mois. Un vin très agréable avec son nez floral qui évolue vers des arômes d'abricot et de pêche. L'attaque en bouche se fait sur le fruit mûr (abricot, mangue, pamplemousse). La tension minérale arrive ensuite avec une pointe d'acidité porteuse de vivacité. Un vin pur et fruité.

Earl Dom. Séguinot-bordet : Le vigneron

Une des plus anciennes familles du Chablisien, établie à Maligny sur la rive droite du Serein. Jean-François Bordet a repris en 1998 l'exploitation de son grand-père Roger Séguinot. Le domaine couvre aujourd'hui 15 ha, complété par une activité de négoce en 2002.

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Détail du vin Séguinot-bordet Les Preuses 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Séguinot-bordet Les Preuses 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Séguinot-bordet Les Preuses 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Séguinot-bordet Les Preuses 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Séguinot-bordet Les Preuses 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Séguinot-bordet Les Preuses 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Séguinot-bordet Les Preuses 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Séguinot-bordet Les Preuses 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2022 - 2027

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DOM. SÉGUINOT-BORDET

la Fiche du producteur