SCHISTERELLE Ômage 2012 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Schisterelle ômage 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le grenache est à l'honneur dans cette cuvée ; seuls 10 % de mourvèdre viennent en compléter l'assemblage. Le nez dévoile un élégant mariage de fruits noirs compotés et de senteurs végétales. La bouche, franche et volumineuse, laisse s'exprimer un fruité généreux et croquant. Elle trouve le soutien de tanins souples et finement vanillés, héritage d'un passage de douze mois en fût. Un vin prêt à boire.

Scea Schisterelle : Le vigneron

Céline Cabanel a repris en 1999 les vignes de ses grands-parents. Son vignoble (6 ha) est situé à Autignac. Depuis 2008, elle réalise elle-même la vinification de ses raisins.

Vins de Faugères

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Détail du vin Schisterelle ômage 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Schisterelle ômage 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Schisterelle ômage 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Schisterelle ômage 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Schisterelle ômage 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Schisterelle ômage 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Schisterelle ômage 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Schisterelle ômage 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte à l'échalote.

Garde :

2015 - 2017

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA SCHISTERELLE

la Fiche du producteur