SAUVEROY Cuvée antique 1999 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Sauveroy Cuvée Antique 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Fondé en 1947, le domaine Sauveroy a connu un développement rapide depuis quinze ans. Il s'attache à gérer ses vinifications par microcuvées, ce qui suppose une surveillance pointue de la maturité des raisins. Ce travail soigné lui permet de signer de beaux vins, comme cette Cuvée antique dont le millésime 96 obtint un coup de coeur. Avec sa robe d'un rubis intense, profond et rutilant, ce 99, issu d'une longue macération, inspire confiance: cette présentation est la marque d'une extraction bien maîtrisée. Très fruité, intense et subtil, le nez confirme cette impression: voilà du raisin bien mûr! La bouche offre une grande persistance.

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Détail du vin Sauveroy Cuvée Antique 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sauveroy Cuvée Antique 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sauveroy Cuvée Antique 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sauveroy Cuvée Antique 1999 rouge ont-elles été produites ? 36 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sauveroy Cuvée Antique 1999 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sauveroy Cuvée Antique 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. SAUVEROY

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages