SAMUEL BILLAUD Les Vaillons Vieilles vignes 2018 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Des vignes de 60 ans, cela donne forcément du caractère au vin. C'est bien le cas de cette cuvée prometteuse dans la durée. Son nez élégant s'ouvre sur les fruits blancs. La bouche est bien structurée, avec une présence minérale qui épouse la matière. Une légère amertume vient dynamiser la finale.

Samuel Billaud : Le vigneron

Après vingt années passées sur la propriété familiale (le réputé Dom. Billaud-Simon, vendu à Faiveley en 2014), Samuel Billaud a créé en 2010 sa propre maison de négociant-vinificateur, qui propose un éventail de cuvées à partir de sélections parcellaires.

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Détail du vin Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SAMUEL BILLAUD

la Fiche du producteur

Appellation :