Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Michel Guillard, installé en 1979, exploite un petit domaine très régulier de 4,8 ha dédiés aux seuls terroirs de Gevrey, avec un beau patrimoine de vieilles vignes, les premières ayant été plantées en 1911 par le grand-père, Auguste Lyonnet, dit Henri.
L'avis du Guide Hachette des Vins
La robe affiche un bel éclat rubis soutenu. Sur des notes de griotte, de mûre et de sureau, le nez se montre affable et complexe. La bouche est puissante, suave et chaleureuse, construite sur des tanins fins et soyeux, et laisse une agréable sensation poivrée en finale. Un gevrey à boire aussi bien jeune que patiné par le temps.
Détail du vin S.c. guillard
Garde :
2018 - 2025
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
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