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RUINART - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 50 à 75 € rosé effervescent A boire
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Vin remarquable

Ruinart rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

le chardonnay (45 %) fait presque jeu égal avec le pinot noir (environ 18 % vinifiés en rouge) dans ce brut qui offre tout ce que l'on attend d'un champagne rosé : une robe rose franc aux reflets tuilés, un nez gourmand, compoté, prélude à une bouche ample, consistante, suave et ronde, équilibrée par une belle vivacité. Carré d'agneau, spécialités exotiques, ce rosé a suffisamment d'étoffe pour accompagner un repas.

Champagne Ruinart : Le vigneron

La doyenne des maisons de champagne. On pourrait la classer monument historique, comme le sont ses caves creusées dans la craie pendant la période gallo-romaine, inscrites depuis 2015 au patrimoine mondial de l'Unesco. Le fondateur de l'affaire, Nicolas Ruinart, ajouta le négoce en vin en 1729 à son activité de marchand drapier – une autre industrie florissante dans la région à l'époque, bientôt abandonnée. La société est restée familiale jusqu'à son absorption par Moët et Chandon en 1963. Son champagne de prestige tire son nom du moine dom Ruinart, érudit contemporain de dom Pérignon. Au cœur des cuvées Ruinart depuis 1947, le chardonnay, pour un style privilégiant la fraîcheur. Frédéric Panaïotis est le chef de cave depuis 2007.

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Détail du vin Ruinart rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Ruinart rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ruinart rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Ruinart rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Ruinart rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ruinart rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Ruinart rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2024
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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