RUFFIN ET FILS Cuvée de réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Ruffin Et Fils Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Entre Côte des Blancs et Sézannais, Étoges constituait une étape importante sur la route de l'Est avec son relais de poste et son château, où s'arrêtait la famille royale lors de ses déplacements vers la Lorraine. Installés dans une auberge du XVIII^es., Alexandre Ruffin et son père, Dominique, exploitent un vignoble de 11 ha. Mariage des récoltes 2007 et 2006, leur Cuvée de réserve naît de 80 % de noirs (dont 70 % de meunier) et de 20 % de chardonnay. C'est un champagne or clair, finement floral, ample et nerveux à la fois, équilibré et de bonne longueur. Assemblage plus ancien (2006 et 2005), la cuvée Chardonnay d'or séduit par son nez complexe (pomme, miel, badiane...) et par son fruité croquant. Un vin gourmand et élégant: une étoile également. (NM)

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Détail du vin Ruffin Et Fils Cuvée De Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ruffin Et Fils Cuvée De Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ruffin Et Fils Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ruffin Et Fils Cuvée De Réserve blanc ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ruffin Et Fils Cuvée De Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

RUFFIN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne