ROUX PÈRE ET FILS Les Cortons 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Saint-aubin

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Roux Père Et Fils Les Cortons 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

"Boire du vin, c'est boire du génie", écrivait Baudelaire. S'il était encore vivant, sûr que ce génie des mots se délecterait de ces Cortons. Ce coup de coeur a pris naissance juste avant l'entrée de Gamay, sur un climat incliné qui domine le point de départ de chemins de randonnées parcourant les grands crus, tout comme ce 2008 domine les autres saint-aubin de son panache doré. Le citron et les épices se mêlent aux fleurs pour en définir le bouquet. Riche d'une matière où la vivacité et le fruit sont en équilibre, le palais prolonge le plaisir grâce à une noble et douce amertume. Dans deux ans, ce superbe vin fera honneur à un poisson à chair ferme. Cette maison de négoce qui exploite 65 ha de vignes peut aussi compter sur La Pucelle 2008 blanc (11 à 15 €), son village né à l'autre extrémité de la commune. Or soutenu, délivrant des senteurs florales au léger toasté, celui-ci décroche une étoile. Rond et enrobé de fruits jaunes, il possède la juste fraîcheur du millésime.

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Détail du vin Roux Père Et Fils Les Cortons 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Roux Père Et Fils Les Cortons 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Roux Père Et Fils Les Cortons 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Roux Père Et Fils Les Cortons 2008 blanc ont-elles été produites ? 10 032 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Roux Père Et Fils Les Cortons 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Roux Père Et Fils Les Cortons 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

10 032 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. ROUX PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin