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ROMAIN ET JEAN-PIERRE PONROY Les Ferrières 2020 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Reuilly
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin exceptionnel
coup de cœur

Romain Et Jean-pierre Ponroy Les Ferrières 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Fruits jaunes (pêche) et blancs (poire) mûrs, notes briochées : belle entrée en matière. Après une attaque puissante, le vin enveloppe le palais de sa rondeur fruitée. Puis, une touche d'amertume apporte ce qu'il faut de relief à la finale. L'équilibre se réalise entre maturité et fraîcheur. Une poêlée de saint-jacques à la fondue de poireaux semble un accord tout indiqué.

Dom. Ponroy : Le vigneron

L'un des derniers domaines créés à Reuilly. C'est en 2004 que Jean-Pierre Ponroy, céréalier, convaincu par son fils Romain, commence l'aventure en louant des vignes. Depuis, le père et le fils, qui ont étendu leur domaine par leurs propres plantations (4,5 ha sur des coteaux de marne calcaire et des hautes terrasses de sables et de graves), commercialisent eux-mêmes leurs vins.

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Détail du vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Les Ferrières 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Les Ferrières 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Romain Et Jean-pierre Ponroy Les Ferrières 2020 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Romain Et Jean-pierre Ponroy Les Ferrières 2020 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Les Ferrières 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Romain Et Jean-pierre Ponroy Les Ferrières 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Les Ferrières 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Les Ferrières 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2022 - 2024
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Reuilly
la Fiche appellation

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