ROLAND LAVANTUREUX Vau de Vey 2019 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Roland Lavantureux Vau De Vey 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

« Il y a de la joie et du terroir », souligne un dégustateur conquis par ce splendide 1^ercru de la commune de Beines. Le nez séduit d'emblée avec ses senteurs de fleurs blanches et ses notes citronnées. À la fois rond et tendre, vif et tendu, le palais affiche un équilibre irréprochable. Tout est fraîcheur et volupté dans ce vin très représentatif de l'appellation.

Dom. Roland Lavantureux : Le vigneron

Valeur sûre du Guide, cette exploitation est située à Lignorelles, aux confins nord du Chablisien. Après un stage au fameux Clos des Lambrays, Arnaud Lavantureux a rejoint son père Roland sur le domaine de 21 ha où il assure depuis 2010 les vinifications. Son frère David gère quant à lui le développement commercial. Une structure de négoce complète la production.

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Détail du vin Roland Lavantureux Vau De Vey 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Roland Lavantureux Vau De Vey 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Roland Lavantureux Vau De Vey 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Roland Lavantureux Vau De Vey 2019 blanc ont-elles été produites ? 5 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Roland Lavantureux Vau De Vey 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Roland Lavantureux Vau De Vey 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Roland Lavantureux Vau De Vey 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Roland Lavantureux Vau De Vey 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2030

Production :

5 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. ROLAND LAVANTUREUX

la Fiche du producteur

Appellation :