RÉSERVE SAINT-DOMINIQUE 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Réserve Saint-dominique 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Des raisins totalement éraflés et un élevage long en cuve Inox sont la combinaison gagnante de ce 2019 qui exprime la pureté du fruit, fidèle au style d'Eric Bonnet. Une robe violine intense livre un bouquet complexe de baies noires et de cuir. Au palais, le vin s'impose par une structure tannique ferme, de l'intensité, une concentration de fruit et beaucoup de tonicité. De l'éclat et un beau potentiel de garde.

Réserve Saint-dominique : Le vigneron

Créée en 2005, la Réserve Saint-Dominique est l'activité de négoce d'Eric Bonnet du Dom. La Bastide Saint-Dominique, situé à Courthézon et qui produit des vins en châteauneuf-du-pape, cairanne et côtes-du-rhône.

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Détail du vin Réserve Saint-dominique 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Réserve Saint-dominique 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Réserve Saint-dominique 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Réserve Saint-dominique 2019 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Réserve Saint-dominique 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Réserve Saint-dominique 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Réserve Saint-dominique 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Réserve Saint-dominique 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2028

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 16 °C

Producteur :

RÉSERVE SAINT-DOMINIQUE

la Fiche du producteur

Appellation :