RENÉ JOLLY Editio - blanc

Prix : 75 à 100 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

René Jolly Editio blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

mi-blancs mi-noirs (pinot noir), passé en fût de chêne, longuement vieilli sous liège avec agrafes à l'ancienne, dégorgé à la volée, un brut persistant, à la fois vineux et frais, complexe et évolué (cerise à l'eau-de-vie, fruits cuits, mirabelle).

Champagne René Jolly : Le vigneron

Créé au XVIIIes. dans la vallée de l'Ource (Aube), ce domaine familial de 14 ha est conduit depuis 2000 par Pierre-Éric Jolly. Ce dernier, s'il est fidèle aux traditions (pressoir Coquard, dégorgement à la volée, élevage en fût), est aussi soucieux d'innovation, et a mis au point un muselet à 3 branches. Diplômé de commerce international, il exporte plus de la moitié de ses bouteilles. Propriété certifiée HVE.

Détail du vin René Jolly Editio blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin René Jolly Editio blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le René Jolly Editio blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de René Jolly Editio blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin René Jolly Editio blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le René Jolly Editio blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin René Jolly Editio blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin René Jolly Editio blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :
2021 - 2023
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC René Jolly Editio blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.