RENÉ JOLLY Cuvée spéciale RJ - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

René Jolly Cuvée Spéciale Rj blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les blancs (54 %) et les noirs (du pinot noir) sont presque à parts égales dans ce brut à la bulle active et régulière. Bien présent, le nez passe des fleurs et des agrumes aux fruits à noyau et même aux fruits à l'eau-de-vie. Un soupçon de fruits rouges s'invite dans une bouche ronde et suave, douce sans lourdeur, de bonne longueur. Un champagne complexe, fruité et gourmand.

Champagne René Jolly : Le vigneron

Créé au XVIII^es. dans la vallée de l'Ource (Aube), ce domaine familial de 13,5 ha est conduit depuis 2000 par Pierre-Éric Jolly. Ce dernier, s'il est fidèle aux traditions (pressoir Coquard, dégorgement à la volée, élevage en fût), est aussi soucieux d'innovation, et a mis au point un muselet à trois branches. Diplômé de commerce international, il développe l'export.

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Détail du vin René Jolly Cuvée Spéciale Rj blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin René Jolly Cuvée Spéciale Rj blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le René Jolly Cuvée Spéciale Rj blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de René Jolly Cuvée Spéciale Rj blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin René Jolly Cuvée Spéciale Rj blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le René Jolly Cuvée Spéciale Rj blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin René Jolly Cuvée Spéciale Rj blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin René Jolly Cuvée Spéciale Rj blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes de fruits.

Garde :

2018 - 2021

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE RENÉ JOLLY

la Fiche du producteur