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RÉGIS BOUVIER

En la Rue de Vergy 2005

Bourgogne • Morey-saint-denis

rouge tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine passé de 2 à près de 16 ha en un quart de siècle, de Dijon à Morey. En la Rue de Vergy, c'est juste au-dessus du clos-de-tart et des bonnes-mares. Il y a pire situation! Dense et lumineux, un 2005 encore plein fût (quinze mois). Beau gras et volume intéressant, corps réservé sur la fin, un tantinet d'amertume; toute la question est là: en 2008 ou 2009? Une viande saignante s'en portera bien, de toute façon.

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Détail du vin Régis bouvier

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

RÉGIS BOUVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis

la Fiche appellation

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