RAPHAËL DUBOIS 2012 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Raphaël Dubois 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Unvillageproduit en petites quantités et issu de vignes de cinquante-cinq ans 100 % éraflées. D'une bonne intensité aromatique sur les fruits rouges, il présente aussi des notes boisées assez fondues. L'équilibre est au rendez-vous en bouche, les tanins sont souples (un peu plus marqués en finale), le fruit est bien présent, et le boisé ajusté.

Sarl Raphaël Dubois : Le vigneron

Béatrice Dubois et son frère Raphaël, installés depuis 1991, conduisent 22 ha de vignes dans les deux Côtes. La première vinifie, après plusieurs années passées à l'étranger ; le second s'occupe de la vente. Ils ont développé en 2000 une affaire de négoce pour étoffer leur gamme.

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Détail du vin Raphaël Dubois 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Raphaël Dubois 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raphaël Dubois 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Raphaël Dubois 2012 rouge ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Raphaël Dubois 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Raphaël Dubois 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Raphaël Dubois 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Raphaël Dubois 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2018 - 2023

Production :

700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL RAPHAËL DUBOIS

la Fiche du producteur