R. DUMONT ET FILS 2003 - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

R. Dumont Et Fils 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Depuis plus de deux siècles, les Dumont cultivent la vigne dans la Côte des Bar, région où le pinot noir domine l'encépagement. Leurs 23 ha fournissent pour l'essentiel les vins de base destinés à l'élaboration de leur champagne, mais une parcelle est consacrée à la production de ce coteaux aubois. Ici, un 2003. Les grappes entières ont macéré et le vin a été élevé huit mois en cuve et en fût. Le bois, qui n'était pas neuf, lui a légué quelques notes épicées et fumées, mais cette bouteille porte surtout la marque du millésime caniculaire dans sa robe profonde, dans ses arômes chaleureux, réglissés, et dans sa bouche concentrée, corsée, évoluée, aux tanins très présents mais dénués d'agressivité. À servir dès maintenant.

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Détail du vin R. Dumont Et Fils 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin R. Dumont Et Fils 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le R. Dumont Et Fils 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de R. Dumont Et Fils 2003 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin R. Dumont Et Fils 2003 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin R. Dumont Et Fils 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 °C

Producteur :

R. DUMONT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois