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PROSPER MAUFOUX Clos du Château 2019 - blanc

Bourgogne • Saint-aubin
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Prosper Maufoux Clos Du Château 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Ce clos de 80 ares de chardonnay est situé sous le château de Saint-Aubin, propriété de la famille Piffaut. Tilleul, aubépine, pomme mûre, citron et notes beurrées, le nez ne manque pas de nuances. La générosité du fruit fait le charme d'une bouche détendue, charmeuse, fraîche, d'une longueur honorable avec cette touche saline en finale du meilleur effet.

Maison Prosper Maufoux : Le vigneron

Constitué en 1860, le négoce Prosper Maufoux est une institution à Santenay, installé dans l'hôtel particulier bâti en 1838 pour Jacques-Marie Duvault, alors unique propriétaire de la Romanée-Conti. Il a été repris en 2010 par Éric Piffaut et la maison André Delorme, spécialiste des vins de la Côte chalonnaise : la fusion des deux entités a donné la Maison des Grands crus. En 2020, la maison s'installe au Ch. de Saint-Aubin, entre Chassagne et Puligny.

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Détail du vin Prosper Maufoux Clos Du Château 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Prosper Maufoux Clos Du Château 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Prosper Maufoux Clos Du Château 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Prosper Maufoux Clos Du Château 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Prosper Maufoux Clos Du Château 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Prosper Maufoux Clos Du Château 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Prosper Maufoux Clos Du Château 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-aubin
la Fiche appellation

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