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POMMERY 1998 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent
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Vin très réussi

Pommery 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Maison rémoise fondée en 1836, et considérablement développée au XIXes. par madame Pommery. C'est cette célèbre veuve champenoise qui ouvrit en 1868 le grand chantier des bâtiments du siège, de style néogothique, et surtout des caves spectaculaires où l'on descend par un escalier monumental. Détenue jusqu'en 1979 par ses descendants, la maison a changé plusieurs fois de mains, passant sous le contrôle des frères Gardinier, puis de LVMH (en 1991) avant d'être revendue en 2002 au groupe Vranken – délestée de son superbe vignoble. Son grand cru 1998, mi-chardonnay mi-pinot noir, évolue parfaitement. Le beurre, l'amande et l'orange s'y marient en une composition complexe. Un champagne de repas, à servir sur une volaille de fête. Issu des trois cépages champenois (38 % de chardonnay), le Brut royal (23 à 30 €) est cité pour son évolution aromatique sur les agrumes, le sous-bois puis les fruits cuits, et pour sa longueur. (NM)

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Détail du vin Pommery 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pommery 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pommery 1998 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pommery 1998 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pommery 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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