PINSON-REY Cuvée Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Pinson-rey Cuvée Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

La dernière version de la cuvée Tradition. Presque un blanc de noirs, à 5 % de chardonnay près, du meunier pour les ¾ de l'assemblage. Des noirs, ce champagne persistant possède la structure. Comme l'an dernier, il est également loué pour sa fraîcheur et pour l'élégance de sa palette aromatique (la délicatesse de la fleur d'oranger, la touche épicée de la pivoine, la note acidulée de la rhubarbe aux côtés de la fraise en coulis et des fruits jaunes confits).

Champagne Pinson-rey : Le vigneron

À la tête depuis 2009 d'un petit vignoble familial implanté dans la vallée de la Marne, Nadège Pinson a lancé son champagne en 2019 et confie sa récolte à la coopérative l'Union de Vandières. Elle met en place des techniques culturales qui favorisent la biodiversité (haies naturelles, bandes enherbées, labours partiels sous le rang, semis de couverts végétaux dans les parcelles) et a obtenu la certification HVE.

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Détail du vin Pinson-rey Cuvée Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pinson-rey Cuvée Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pinson-rey Cuvée Tradition blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pinson-rey Cuvée Tradition blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pinson-rey Cuvée Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pinson-rey Cuvée Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pinson-rey Cuvée Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pinson-rey Cuvée Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2026

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PINSON-REY

la Fiche du producteur