PINOT-CHEVAUCHET Brut Nature généreuse • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Pinot-chevauchet Brut Nature Généreuse blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Non dosée, cette cuvée met en avant le meunier (90 %), complété par un soupçon de chardonnay. Des senteurs briochées et beurrées lui font un nez délicat. Dans le même registre, le palais franc et équilibré s'enrichit de notes d'amande et de miel, ainsi que de touches iodées ; il est marqué en finale par une pointe d'amertume. L'ensemble, d'une belle complexité, reste frais.

Champagne Pinot-chevauchet : Le vigneron

Comptable dans une première vie, Didier Chevauchet exploitait l'hectare et demi familial en parallèle. Au milieu des années 2000, il quitte son emploi salarié, achète des vignes, en loue d'autres et s'installe sur 4 ha, près d'Épernay. Sa récolte est vinifiée en coopérative et ses bouteilles sont commercialisées après un vieillissement de cinq ans minimum.

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Pinot-chevauchet Brut Nature Généreuse blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pinot-chevauchet Brut Nature Généreuse blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pinot-chevauchet Brut Nature Généreuse blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pinot-chevauchet Brut Nature Généreuse blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pinot-chevauchet Brut Nature Généreuse blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pinot-chevauchet Brut Nature Généreuse blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pinot-chevauchet Brut Nature Généreuse blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pinot-chevauchet Brut Nature Généreuse blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques.

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PINOT-CHEVAUCHET

la Fiche du producteur