PIERRE SPARR Sélection de grains nobles 2008 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin remarquable

Pierre Sparr Sélection De Grains Nobles 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

L’une des dernières vendanges de la maison Pierre Sparr avant sa reprise en 2009 par la cave de Beblenheim. Un «vin de glace»: le gewurztraminer à l’origine de ce liquoreux a été vendangé le 9 janvier 2009 par -12 °C. Le millésime, dans ce cas, est celui de l’année précédente; le vin a été dégusté comme «sélection de grains nobles», mention légale figurant sur l’étiquette (il n’existe pas officiellement de vins de glace en Alsace). La robe est d’un jaune doré. Complexe, le nez associe le litchi et les fruits exotiques confits à un soupçon de noisette et d’amande. L’attaque dévoile un vin riche, généreux et concentré, et qui échappe à toute lourdeur grâce à une fine acidité teintée en finale d’orange confite. Un vin élégant qui s’ouvrira dans les cinq ans à venir. (Sucres résiduels: 172 g/l.)

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Détail du vin Pierre Sparr Sélection De Grains Nobles 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Sparr Sélection De Grains Nobles 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Sparr Sélection De Grains Nobles 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Sparr Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Sparr Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Sparr Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

MAISON PIERRE SPARR SUCCESSEURS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer