PIERRE PELOU Rosé de Roxane 2015 - rosé

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille

Vin cité

Pierre Pelou Rosé De Roxane 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce 2014 rose pâle s'orne des reflets grisés d'un soleil couchant sur les falaises de Tautavel. Quelques notes fermentaires de jeunesse accompagnent un fruité mûr intense où le grenache impose ses arômes de cerise. La bouche surprend d'entrée par sa franche vivacité mâtinée d'une note douce-amère d'amande, puis arrive la douceur amylique qui arrondit l'ensemble.

Dom. Pierre Pelou : Le vigneron

Dans la même famille depuis 1908, ce domaine de 25 ha est connu de nos lecteurs sous le nom de Celler d'al Mouli. Il est implanté sur les argilo-calcaires de Tautavel, terroir particulièrement adapté au grenache noir. Jean-Pierre Pelou, « vigneron-kiné », a transmis ses vignes et son savoir-faire à son fils Pierre, œnologue, installé en 1997.

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Détail du vin Pierre Pelou Rosé De Roxane 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Pelou Rosé De Roxane 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Pelou Rosé De Roxane 2015 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Pelou Rosé De Roxane 2015 rosé ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Pelou Rosé De Roxane 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Pelou Rosé De Roxane 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Pelou Rosé De Roxane 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sushis.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. PIERRE PELOU

la Fiche du producteur

Appellation :