PIERRE PELOU Prestige Élevé en fût de chêne 2012 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Pierre Pelou Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Grenache (55 %), syrah et carignan composent ce vin auquel un séjour de vingt-quatre mois dans le bois a légué une robe dense moirée de noir et d'intenses arômes de café et d'eucalyptus. Une attaque souple et franche ouvre sur un palais puissant et généreux, au fruité gourmand.

Dom. Pierre Pelou : Le vigneron

Dans la même famille depuis 1908, ce domaine de 25 ha est connu de nos lecteurs sous le nom de Celler d'al Mouli. Il est implanté sur les argilo-calcaires de Tautavel, terroir particulièrement adapté au grenache noir. Jean-Pierre Pelou, « vigneron-kiné », a transmis ses vignes et son savoir-faire à son fils Pierre, œnologue, installé en 1997.

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Détail du vin Pierre Pelou Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Pelou Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Pelou Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Pelou Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Pelou Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Pelou Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Pelou Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : boles de picolat.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. PIERRE PELOU

la Fiche du producteur

Appellation :