PIERRE PELOU Mon blanc 2015 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Pierre Pelou Mon Blanc 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une puissance aromatique étonnante pour ce blanc aux senteurs intenses de fleurs blanches miellées, accompagnées d'une touche de fruits exotiques et d'une note plus évoluée de coing. La bouche, à l'unisson, déploie des arômes de pain d'épice, dévoilant une sage évolution sans se départir d'une belle vivacité. L'alliance réussie des grenaches blanc et gris (80 %) et du macabeu.

Dom. Pierre Pelou : Le vigneron

Dans la même famille depuis 1908, ce domaine de 25 ha est aussi connu sous le nom de Celler d'al Mouli. Il est implanté sur les argilo-calcaires de Tautavel, terroir particulièrement adapté au grenache noir. Jean-Pierre Pelou, « vigneron-kiné », a transmis ses vignes et son savoir-faire à son fils Pierre, oenologue, installé en 1999.

Détail du vin Pierre Pelou Mon Blanc 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Pelou Mon Blanc 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Pelou Mon Blanc 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Pelou Mon Blanc 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Pelou Mon Blanc 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Pelou Mon Blanc 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Pelou Mon Blanc 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Pelou Mon Blanc 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : parillada de poissons.

Garde :
2017 - 2019
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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