PIERRE LEGRAS Blanc de blancs Cuvée spéciale • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

Pierre Legras Blanc De Blancs Cuvée Spéciale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Des vignes couvrent les coteaux de Chouilly depuis bien longtemps ; à l'époque où dom Pérignon, jeune moine, étudiait la théologie, un Pierre Legras leur prodiguait ses soins. Installé depuis 2002, Vincent Legras, son lointain descendant, met en pratique son savoir-faire d'œnologue pour valoriser les 9 ha du patrimoine familial situés principalement dans la Côte des Blancs. Les vins de base à l'origine de sa Cuvée spéciale ont été vinifiés en fût pendant un an, puis élevés deux ans en cuve. Ce blanc de blancs en tire une grande complexité, laissant percevoir au nez des senteurs flatteuses d'agrumes, de beurre, de brioche et d'épices, et en bouche des nuances torréfiées et minérales. Équilibré, frais et long, avec un boisé bien fondu, c'est un champagne de garde que l'on pourra aussi déguster dès maintenant sur un turbot. Équilibré et fruité, le brut sans année (15 à 20 € ; 20 000 b.) est cité. (NM)

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Détail du vin Pierre Legras Blanc De Blancs Cuvée Spéciale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Legras Blanc De Blancs Cuvée Spéciale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Legras Blanc De Blancs Cuvée Spéciale blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Legras Blanc De Blancs Cuvée Spéciale blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Legras Blanc De Blancs Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Legras Blanc De Blancs Cuvée Spéciale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

PIERRE LEGRAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne