PIERRE GIMONNET ET FILS Blanc de blancs Gastronome 2000 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Gastronome 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Cette exploitation implantée en Côte des Blancs s'étend sur 25 ha. Elle est conduite par Olivier et Didier Gimonnet qui vinifient avec précision des champagnes de caractère, généralement à base de chardonnay grand cru (de Cramant, de Chouilly) et 1^er cru (de Cuis). Sous le nom de cuvée Gastronome sont commercialisés des millésimes jeunes, comme ce 2000. C'est un champagne tiré en petite mousse, mais cela est peu sensible. Le dosage, 7 g/l, est juste, peut-être un peu récent. Le jury apprécie beaucoup cette bouteille. Au nez comme en bouche, elle est expressive et complexe, florale, miellée, grillée, fruitée... Elle offre une belle matière, une finale fraîche et longue. Une réelle personnalité. Quant au blanc de blancs 1 ^er cru Fleuron 96, il gagne une étoile. Un vin élégant et frais au nez, souple à l'attaque, équilibré. (RM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Gastronome 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Gastronome 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Gastronome 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Gastronome 2000 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Gastronome 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Gastronome 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIERRE GIMONNET ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne