PIERRE BROCARD Limited Edition blended Vieilli en fût de chêne - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin remarquable

Pierre Brocard Limited Edition Blended Vieilli En Fût De Chêne blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installée à Celles-sur-Ource, dans l'Aube, la famille Brocard se flatte d'être dans la viticulture depuis le XI^es. Pierre et son fils Thibault exploitent un vignoble de 8 ha qu'ils font découvrir au volant de véhicules militaires américains de la seconde guerre mondiale. Limited Edition blended ? L'édition est effectivement limitée pour cet assemblage mi-pinot noir mi-chardonnay. Après fermentation alcoolique en cuve, le vin est entonné en fûts neufs où il effectue sa fermentation malolactique et séjourne huit mois. Il en résulte un nez intense, fruité et empyreumatique, sur la pomme mûre, la mirabelle, la griotte, l'amande, le raisin sec, le pain grillé... Dans le même registre, la bouche se montre vineuse, marquée par une légère amertume et une certaine vivacité en finale. Un champagne séduisant, riche et complexe, qui trouvera naturellement sa place à table. (NM)

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Détail du vin Pierre Brocard Limited Edition Blended Vieilli En Fût De Chêne blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Brocard Limited Edition Blended Vieilli En Fût De Chêne blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Brocard Limited Edition Blended Vieilli En Fût De Chêne blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Brocard Limited Edition Blended Vieilli En Fût De Chêne blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Brocard Limited Edition Blended Vieilli En Fût De Chêne blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Brocard Limited Edition Blended Vieilli En Fût De Chêne blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

PIERRE BROCARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne