PICARD ET BOYER Réserve de famille - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Picard Et Boyer Réserve De Famille blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 1994, Antoine Picard et Francis Boyer se sont associés pour exploiter un vignoble de presque 5 ha dans la vallée de la Marne. En 2010, Axel Picard, fils d'Antoine, a repris le flambeau. Il a présenté ce brut issu de la récolte 2007, élaboré avec une majorité de chardonnay élevé en fût et assemblé à du pinot noir. Sensible sans être écrasant, le boisé donne du relief aux arômes fruités. La bouche fait preuve d'une franche vivacité qui laisse augurer une bonne garde. Mise en cuve en 2008 avec 50 % de vins de réserve, la cuvée Esprit de famille (15 à 20 € ; 16 000 b.) marie le meunier (70 %) et le chardonnay. Évoluée et complexe, sur le beurre et le miel, elle a su garder une belle fraîcheur en bouche : une citation. (RM)

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Détail du vin Picard Et Boyer Réserve De Famille blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Picard Et Boyer Réserve De Famille blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Picard Et Boyer Réserve De Famille blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Picard Et Boyer Réserve De Famille blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Picard Et Boyer Réserve De Famille blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

PICARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne