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PHILIPPONNAT Clos des Goisses 2002

PHILIPPONNAT Clos des Goisses 2002 - blanc

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Philipponnat Clos Des Goisses 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Les Philipponnat ont pignon sur rue à Aÿ depuis le début du XVIes., blason depuis la fin du XVIIes., château à Mareuil-sur-Aÿ depuis 1910; ils ont acquis en 1935 dans cette commune le Clos des Goisses, qui surplombe le canal latéral de la Marne et la rivière. Plantée sur un coteau vertigineux, la vigne, ceinte de murs, compte 5,5 ha de ceps de pinot noir (65 %) et de chardonnay exposés au sud, dont les racines plongent dans la craie pure. La vinification est toujours la même, traditionnelle, sans fermentation malolactique; une partie des vins séjourne en fût et le dosage est faible. Dans le joli millésime 2002, la cuvée développe une effervescence extrêmement fine, qui s'échappe en un léger cordon traversant une robe jaune paille. Le nez, un peu sur la réserve, laisse poindre des notes briochées, miellées, grillées et épicées. La bouche se montre puissante et trouve son équilibre grâce à sa longue finale fraîche à peine marquée par une pointe d'amertume. Les jurés pensent qu'il faut servir cette cuvée à table, sans attendre, mais l'expérience des millésimes précédents a montré que ce champagne était capable d'une belle longévité. À vous de voir... (NM)"

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Détail du vin Philipponnat Clos Des Goisses 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philipponnat Clos Des Goisses 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philipponnat Clos Des Goisses 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philipponnat Clos Des Goisses 2002 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philipponnat Clos Des Goisses 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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