PHILIPPE TUPINIER Vieilles Vignes 2008 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Philippe Tupinier Vieilles Vignes 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Il faut suivre: nouvellement installé, Philippe Tupinier signe de son nom ses vins de propriété et du nom de son domaine ses vins de négoce. Mais qu'importe le flacon... ses débuts prometteurs lui ont déjà valu un coup de coeur en chablis! Cette jeune exploitation tire ici son chardonnay de vieilles vignes (quarante ans d'âge) et pratique des vinifications douces, ce qui peut expliquer la timidité de ce vin, notamment au nez. Celui-ci est floral, comme un clin d'oeil à la formation d'horticulteur du vigneron. C'est surtout la rondeur qui marque la bouche, avec un peu de vivacité pour apporter la fraîcheur. Accord intéressant avec un fromage.

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Détail du vin Philippe Tupinier Vieilles Vignes 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Tupinier Vieilles Vignes 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Tupinier Vieilles Vignes 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Tupinier Vieilles Vignes 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Tupinier Vieilles Vignes 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Tupinier Vieilles Vignes 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SARL PHILIPPE TUPINIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne