PHILIPPE ROUYER Non dosé Tradition - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Philippe Rouyer Non Dosé Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

« Non dosé » ? Aucun sucre n'a été ajouté en fin de vinification, après le dégorgement. Cette cuvée porte la marque des raisins noirs très majoritaires dans l'assemblage (85 %, dont 70 % de meunier) dans sa robe or rose, aux reflets œil-de-perdrix. Assez complexe, elle mêle des notes fraîches de pomme à des nuances mûres de figue et de fruits confits. Les fruits rouges s'allient aux fruits blancs dans une bouche structurée, fraîche et acidulée.

Champagne Philippe Rouyer : Le vigneron

Domaine installé à Fleury-la-Rivière, village accroché aux coteaux de la rive droite de la Marne. Descendant de trois générations de récoltants, Philippe Rouyer en a pris les rênes en 1986. Le pinot meunier représente les trois quarts de ses 4,5 ha de vignes.

Détail du vin Philippe Rouyer Non Dosé Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Rouyer Non Dosé Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Rouyer Non Dosé Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Rouyer Non Dosé Tradition blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Rouyer Non Dosé Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Rouyer Non Dosé Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Rouyer Non Dosé Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Rouyer Non Dosé Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :
2019 - 2022
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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